蒜蓉粉丝开背虾的做法与窍门
闽南网3月20日讯 海都美食QQ群44732913开通以来，蒜蓉吸引了众多美食追随者。粉丝有凑热闹的开背，有秀手艺的做法，有打探美食路线的窍门，还有偷师学艺的蒜蓉，也有“拍报”美食线索的粉丝。今后，开背我们将选择群友们近期共同关注的做法美食话题，刊登在美食版上，窍门供大伙沟通交流。蒜蓉
蒜蓉粉丝开背虾
让你赚足面子的粉丝轻松宴客菜
家中来客，少不了要做几道大气的开背主菜。最近，做法美食群里大伙有聊到这个问题，窍门有群友贡献了这么一道“蒜蓉粉丝开背虾”，做法简单，只要在摆盘上动点心思，就是一道倍儿有面子的宴客菜。
用料：海虾、绿豆粉丝、蒜蓉、香葱、生抽、盐、糖、白胡椒粉
做法：1.鲜虾去须脚洗净，开背取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下；2.粉丝提前凉水泡发半小时，剪短些铺在盘底，将虾平铺在粉丝上；3.锅内放油至四分热时，放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁；4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水将虾盘放入，加锅盖中火蒸四分钟；5.取出虾盘撒上葱花，锅内再烧热一大匙油，趁热淋在香葱表面即可。
PS窍门：蒸虾最好要用新鲜的，不然有腥味；开好背的鲜虾，记得用刀在虾身上轻剁几下（切记不要把虾壳剁断），不然蒸好时，虾身容易卷曲。开过背的虾很容易熟，蒸的时间要控制好，否则肉质容易老；炒蒜蓉时要把蒜蓉炒到有些金黄色，才有蒜香味，最后最好加点高汤或清水让蒜蓉变的汤汁多一些，虾与粉丝才够味。
责任编辑：openkado(责任编辑：探索)
中建八局四公司中电信息港项目开展学雷锋“暖心敬老”志愿服务
残障青少年马术康复辅助治疗受称赞
江浙沪速度赛马精英马主2016元旦九龙山马会激情上演
武汉赛马公开赛年度总决赛收官
77亿！中建股份和中建八局联合体中标新建郑济高铁山东段工程推荐文章
-
G50沪渝高速公路鸽子墩枢纽至皖鄂界段改扩建工程施工一、招标概况项目地点：安庆市建设单位：安徽皖通高速公路股份有限公司项目概况：G50沪渝高速公路鸽子墩枢纽至皖鄂界段是安徽省“五纵十横五十四联”高速公
...[详细]
-
2月4日广州弘马集团日前从中国汗血马基地邀请来穗的两批汗血马，先后驾临羊城。12月4日，两批首次驾临羊城的二十匹汗血马齐聚海心沙，参加“2015中国一带一路汗血马盛典马匹评选”和“天马腾珠水，一带一路
...[详细]
-
马术，这一国人并不十分熟悉的奥运项目，因为有中英混血男神华天的出现，增添了无数的粉丝。12月1日，河南马术队骑手华天在北京召开“华天征战里约奥运会媒体发布会”，宣布自己在个人奥运资格积分排名中遥遥领先
...[详细]
-
昨晚，郭富城在微博晒出和女孩在车内牵手的照片，并@对方，称：“这样开车要慢一点。”女方也转发该微博，并写道：“嗯！慢 慢开。”据女方微博资料显示，对方出生于1988年6月11日，比郭富城小23岁。长相
...[详细]
-
中能建绿色建材有限公司以下简称“公司”）是能源建设股份有限公司以下简称“能建”）全资子公司，所在地为武汉市江岸区。公司于2021年10月11日成功注册，注册资本金为60亿元。因公司组建及业务发展需要，
...[详细]
-
驭时代，遇未来，让世界更了解中国，让中国更融入世界。由CHC杰士马主俱乐部诚意出品的纪录片《张祖德和他的赛马中国梦》定于中国时间12月5日13:09分通过旅游卫视全球首播。 这也是主流卫视今年首次播出
...[详细]
-
眼前的华天穿着一身笔挺的西装，俊俏的面庞，举手投足间尽显绅士风范。今天，中国奥运骑士华天做客腾讯体育直播间与粉丝们互动，与网友畅聊他的马术世界和他眼中的贵族生活。白马王子与英骑士女友相恋四年 女粉丝：
...[详细]
-
12月7日，高晓松在微博上晒出自己与女儿合照，有骑马、滑雪、去动物园的，也有日常在家里拍的照片。高晓松发微博的主要是为了祝女儿ZOE8岁生日快乐，他在微博中这样写道：“亲爱的女儿生日快乐！每次和你谈心
...[详细]
-
9月12日，中建八局西南公司机关食堂张灯结彩，百余条谜题悬挂四周，一派喜气洋洋、欢乐团圆的氛围。为共度中秋佳节，西南公司工会在职工食堂举办了一场以“相聚团圆同赏月，猜谜话题共建家&rdqu
...[详细]
-
12月10日,一队人骑着马儿赶去救援现场，这场景以往您也许只在电视上见过，以后在温州就能看到了。温州苍南有个马术俱乐部，近日成立了一个救援马队，名叫“温州市中原救援中心钱库大队骑兵突击队”。目前登记的
...[详细]
热点阅读
